Cuisine
Notre cuisine entièrement équipée
La cuisine est le cœur de tout !
Comme dans toutes les fêtes, c'est dans la cuisine que tout se passe ! Nous avons mis beaucoup d'amour dans notre cuisine lorsque nous l'avons construite, et la chef Aurore continue à faire circuler cet ingrédient magique avec ses créations incroyables venues du cœur. Pour nous, la cuisine est aussi un lieu de souvenirs, de conversations enrichissantes que nous avons eues avec nos invités. Nous y avons une carte avec des épingles colorées, nous rappelant de quelle distance ils viennent.
Depuis le début de notre aventure, nous avons toujours envisagé de partager notre cuisine, dans tous ses sens ! Nous l'avons donc équipée d'un grand îlot central nous offrant beaucoup de plan de travail et de deux cuisinières.
Les invités ont leur propre réfrigérateur.
Les invités disposent de leur propre réfrigérateur dans la cuisine où ils peuvent conserver les snacks ou boissons qu'ils ont pu acheter ailleurs, et une variété de thés (herbes, verts et noirs), ainsi que du café frais sont toujours disponibles gratuitement pour les invités.
Nous ne ferons pas la liste de l'équipement ici, car il est très complet. Nous avons presque tout ce que l'on peut attendre d'une cuisine servant jusqu'à 15 personnes quotidiennement, mais si vous avez besoin d'un ustensile ou d'un équipement particulier, n'hésitez pas à demander. Il y a aussi une grande table à manger extensible.
Nourriture préparée sur place
Toute la nourriture de nos retraites est préparée sur place par notre merveilleuse chef Aurore, à partir de produits provenant du village, du quartier, de la région et du pays, et oui, parfois aussi de l'étranger, dans cet ordre de cercles concentriques - les grains de café ne poussent pas en France. Et lors de nos retraites, vous aurez l'occasion de découvrir non seulement notre cuisine, mais aussi la cuisine elle-même, en rejoignant Aurore pour une séance de cuisine en soirée où elle partage sa vision consciencieuse de nombreux classiques français, salés et sucrés.
Si vous êtes un praticien de bien-être organisant votre retraite avec nous, vos repas seront fournis par nos soins, ou si vous venez ici pendant les saisons plus calmes, vous pouvez amener votre propre chef ou même cuisiner vous-même. Vous pouvez même organiser une séance de cuisine française pour vos clients.
